分析化学是工业分析与检验、精细化学品生产技术、石油化工生产技术、环境监测与治理技术和生物化工工艺等专业的专业基础课。 分析化学精品课建设以化工技术类人才培养目标为依据，以课程体系、教学内容、教学方法改革为重点，强化学生基本素质、实践能力和职业技能的培养，构建有高职高专特色的、理论与实践并重、以岗位群技术应用能力为主线的新的课程体系，课程体系包括理论教学和实践教学两部分。
      该课程根据技能型人才培养目标、就业岗位需求和前后续课程的衔接，选取以定量分析方法和相关实践技能训练为主的教学内容，课程设计体现了理论知识够用为度，强化应用能力和职业技能培养的理念。学生通过分析化学理论课程的学习，获得从事分析检测技术职业岗位工作必需的基本理论、基本知识；通过实践环节的训练，掌握分析检验的技能和方法，树立准确的“量”的概念，具备正确判断和表达分析结果的能力。
      专业教师重视学生职业技能的培养，积极推行“双证书”教育，化工系的分析化学实验室建设成效显著，实训中心仪器设备在同类院校中居先进水平，能充分满足学生技能训练的要求。分析化学课程组参照化学分析检验工职业技能标准，积极进行课程体系和教学内容的改革，将职业技能鉴定融入到教学过程中，目前开展了中级化学分析工、食品检验工及高级化学分析工的职业技能培训和鉴定活动，效果显著。
      课程组建立了分析化学课程网站，方便学生自主学习。信息技术手段中的实验仿真、视频动画、图片等，形象而直观，有助于对教学难点的理解和规范实际操作，对于提高了教学效率和质量成效显著。
      分析化学课程对于从事分析检验工作职业素养养成、提高发现问题、分析问题和解决问题的能力以及培养应用型人才和高技能型人才具有重要作用。